LOTUS&MAPLE
   『体にやさしい』『節約』『ヘルシー』をモットーに 簡単な料理やHBパンやお菓子を作っています。
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コバ

Author:コバ


4歳と1歳の(うるさい)息子達に囲まれ毎日ドタバタと過ごしています^^;
節約料理などを研究しつつ・・・
いろいろな事に挑戦していきたいと模索中です・・・。

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 れんこんの照り焼き
   
   れんこんのオイスターソース照り焼き

先日購入した500グラム100円だったれんこん・・・・・。
とりあえずは照り焼きに変身しました^^
普通?の照り焼きではなく、オイスターソースを使った照り焼き!
これがなかなかおいしくって、1人でランチにボリボリボリボリ大量消費してしまいました^^;

まずはゴマ油で炒めて・・・そしてオイスターソースとみりんを入れてジュワ~!と煮詰めるだけ!
簡単なのに、とってもおいしくって、御飯がすすむ!
このおいしさを旦那にも!と思い、翌日の夕食に出してみたら・・・・・
『・・・・・かたい(-_-;)』と言われました(T_T)
この硬さがおいしいんやんか~~~~~~!
・・・・・ふん!ランチメニューで楽しんでやるさ!

私はブロッコリーも硬いのが好きで、柔らかいのは苦手。
れんこんも硬いのが好きなんだけど・・・人の好みってそれぞれなのね^^;


この本には作りやすい野菜おかずがた~~くさん載ってます^^


楽天ブックスは1500円以上で送料無料^^
しかも楽天ポイントが貯まるのでお得です^^




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(2007/11/29(木) 01:44)

<<余った野菜を使い切る! | ホーム | キャベツと油揚げのポン酢しょうゆ>>

コメント
 
うんうん今日のも良いね~!
れんこんも大好きです^^
でも高いよ?!グラム90円とか100円とか。
数年前は70円とかだったはず。
それでも高いな~と思っていたはずなのに。
コバちゃんが手に入れたのは素晴らしすぎる価格!いいな~^^
ふゆもれんこん好きなんだけど、食べさせてないから忘れて食べてくれなくなるかもと心配するくらい最近また食べてない^^;
そして、コバちゃんが紹介してる本・・・
ほしくなってしまいます!!!!
URL | こはこ #- | 2007/11/29(木) 09:06 [ 編集 ]

 
んまそ~~!あ、よだれが…。
こっちは、グラム58円!だから、500グラムで100円てのは、かなり安いよね!

あした、オイスターソース、買ってこよ~。

あと、キャベツの、作ってみちゃった!激ウマ!!キャベツって、野菜炒めかたまにしか作らないコールスローか、ぐらいにしかつかわなくて、冷蔵庫に残ってた、丸ごとのキャベツの使い道に困ってたとこだったから、すごいおいしかった~!!うちのお母さんにも、〝コバのブログにねッ…〟て紹介したら、私も作るわ~って^^


URL | nobuちぐ #- | 2007/11/30(金) 22:50 [ 編集 ]

  こはこちゃんへ
そう。れんこんって高いよねぇ??
近所のスーパーで特売でも100グラム58円。
だから500グラムも入って100円ってのは
本当にステキな買い物でございました^^
100グラム20円やね~~~♪

我が家の長男・・・去年はれんこんのきんぴらとか
食べてたのに、今年はれんこんを拒否(T_T)
おいしいのにね~!

この本ね・・・野菜を買ったらとにかくすぐに開いてしまう^^;
難しい材料とか工程がなくって、本当に簡単手軽に
野菜を使いきれてしまう!
おすすめの本よ!
(我が家のは頻度が高いのでボロボロよ・・・・・^^;)


URL | コバ #- | 2007/12/01(土) 00:57 [ 編集 ]

  nobuちぐちゃんへ
nobuちぐちゃん、ちょっぴり久しぶり~~^^
息子くんもnobuちぐちゃんも風邪ひいたりしてない??
最近、オイスターソースがマイブーム^^;
この照り焼きもうまいけど、オイスターソースの焼きソバもうまい♪

nobuちぐちゃんのお母さんにも紹介してくれたんやね!
nobuちぐちゃんのお母さんとお父さん!元気にしてる??
なつかしいなぁ~~~~~^^
よろしく伝えといてね~~~~♪


URL | コバ #- | 2007/12/01(土) 01:00 [ 編集 ]

  ジュエリー・アクセサリー(女性用)
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URL | #- | 2008/11/19(水) 06:37 [ 編集 ]

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